1: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 16:28:45.26 ID:???.net
新潟県がコメ新品種開発
【産経ニュース】 2015/4/2 13:05
新潟県は2日、コシヒカリに比べて、より高温の条件下でも優れた味を維持できる新たなコメの品種を
開発したと発表した。2年後から一般販売する予定。名称は来年3月末までに決める。
泉田裕彦知事は会見で「コシヒカリ以外のブランドでトップを目指す。コシヒカリはコメの王様で、新品種との
比較はできない」と説明した。粒がやや大きく、甘さと粘りに特徴がある。コシヒカリとは異なる味わい。
新品種の稲は背丈が低いため倒れにくく、刈り入れの作業時期がコシヒカリより1週間遅い特性もあるという。
ソース:http://www.sankei.com/photo/story/news/150402/sty1504020010-n1.html
画像:
(新潟県が開発したコメの新品種の稲株(左)。右はコシヒカリ(同県提供))
【産経ニュース】 2015/4/2 13:05
新潟県は2日、コシヒカリに比べて、より高温の条件下でも優れた味を維持できる新たなコメの品種を
開発したと発表した。2年後から一般販売する予定。名称は来年3月末までに決める。
泉田裕彦知事は会見で「コシヒカリ以外のブランドでトップを目指す。コシヒカリはコメの王様で、新品種との
比較はできない」と説明した。粒がやや大きく、甘さと粘りに特徴がある。コシヒカリとは異なる味わい。
新品種の稲は背丈が低いため倒れにくく、刈り入れの作業時期がコシヒカリより1週間遅い特性もあるという。
ソース:http://www.sankei.com/photo/story/news/150402/sty1504020010-n1.html
画像:
4: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 16:36:59.17 ID:PtR6cwz8.net
西日本の米の方が旨くなったので必死だな・・・。北海道のこともあるし。
5: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 16:55:36.46 ID:p9e28Ir7.net
>>4
なにがうまいのかいってみ？ｗ
なにがうまいのかいってみ？ｗ
24: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 18:11:38.84 ID:xfFBG1QR.net
>>5
http://www.news-postseven.com/archives/20130308_175375.html
このときは熊本県産の「森のくまさん」だが、魚沼産コシヒカリを抜いての一位
だった。
http://www.news-postseven.com/archives/20130308_175375.html
このときは熊本県産の「森のくまさん」だが、魚沼産コシヒカリを抜いての一位
だった。
29: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 19:37:53.00 ID:rVcpnWzp.net
>>24
なんで森のくまモンじゃないんだ (´･(ｪ)･｀) ｸﾏｰ
なんで森のくまモンじゃないんだ (´･(ｪ)･｀) ｸﾏｰ
7: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 17:02:56.44 ID:N6X/oWS9.net
北海道米旨い
8: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 17:10:23.15 ID:pp4m9r8J.net
画像だと15cmくらい低いな
かなり倒れにくいんじゃね？
早く食べてみたい
かなり倒れにくいんじゃね？
早く食べてみたい
14: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 17:22:26.26 ID:D0VbtBck.net
コシヒカリとナナツボシの良いとこ取りでナナヒカリ
新しい米は「シンジ君」と名づけよう
新しい米は「シンジ君」と名づけよう
15: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 17:22:30.78 ID:B4bFZ6K/.net
東京近辺でコシヒカリに匹敵するぐらい一般的だったササニシキは実は宮城でしか作ってないローカル米
逆に、アキタコマチはなぜか秋田県以外でも作っている。
逆に、アキタコマチはなぜか秋田県以外でも作っている。
19: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 17:32:31.59 ID:b4jssFIc.net
>>15
ササニシキはコシヒカリ並にうまいけど、
病気に弱く面積あたりの収穫量が少ないので
農家に嫌われて今は殆ど作られてない。
ササニシキはコシヒカリ並にうまいけど、
病気に弱く面積あたりの収穫量が少ないので
農家に嫌われて今は殆ど作られてない。
38: 名刺は切らしておりまして 2015/04/12(日) 13:37:30.87 ID:eRd1fG1O.net
>>19
ササニシキは寿司屋に重宝される。
逆に粘り気が強いコシヒカリとか、白米で上手いとされる品種は寿司に向かない。
新潟県民的には早生米の「こしいぶき」がもう少し知られればと思う。
今回の新品種はコシヒカリよりも晩生なのが魅力。
ササニシキは寿司屋に重宝される。
逆に粘り気が強いコシヒカリとか、白米で上手いとされる品種は寿司に向かない。
新潟県民的には早生米の「こしいぶき」がもう少し知られればと思う。
今回の新品種はコシヒカリよりも晩生なのが魅力。
17: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 17:29:44.41 ID:N317yCNk.net
炊飯器が良くなってるから古古米でも美味しいよ。
古米は売ってるから買えるんだけど、古古米はどこに行ってら安く買えるかな？
古米は売ってるから買えるんだけど、古古米はどこに行ってら安く買えるかな？
20: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 17:36:41.38 ID:rVcpnWzp.net
>>17
買って保管しとけ
買って保管しとけ
21: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 17:47:38.55 ID:gVXzFNEY.net
新潟育ちオリジナル米
23: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 18:02:30.55 ID:Llx1cCKN.net
遅い収穫は雨が大敵だよな
25: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 18:15:09.95 ID:ayzPMAo4.net
米を自給自足してみたいなあ。大変だろうけど、１人農業の渡辺でもやってるからできそう。
26: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 18:25:59.84 ID:IuxNNENI.net
もっとパリッパリの米を作れ
28: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 19:30:47.24 ID:Ih3MN0fM.net
食べてもブドウ糖にならないお米なら
食べたい
食べたい
31: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 22:05:49.52 ID:TEkMhvDu.net
25を見て、そっかー田んぼをやって見たいって思ってる人も居るんだなぁと思った。
実家で田んぼやってるけど、俺は出来ないだろうなぁ買ったほうが安いみたいだし。
実家で田んぼやってるけど、俺は出来ないだろうなぁ買ったほうが安いみたいだし。
32: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 23:00:46.63 ID:luzJdMqf.net
真・コシヒカリ
33: 名刺は切らしておりまして 2015/04/02(木) 23:02:09.94 ID:luzJdMqf.net
e-ライス
i－ライス
i－ライス
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