1: 名無しさん＠１周年 2015/10/14(水) 20:08:36.53 ID:???*.net
2015.10.14 16:34
クボタは１４日、米粉を使ったパン生地の工場を熊本県菊陽町に新設すると明らかにした。
１２月に完成し、年内にも生産を始める。
コメの消費拡大を通じて農家の経営を後押しし、農機販売につなげる狙いがある。
地元の農家から専用米を調達する。生地は冷凍し、食品卸などを通じて全国に売り出す。
来秋にはクロワッサンやロールパンを製造する別工場も立ち上げる。投資額は計約６億円。
工場の運営は、肥後銀行などが設立したファンドと農機販売の中九州クボタ（熊本県大津町）が共同出資する
「熊本玄米研究所」が担う。同社は平成２５年１０月に設立、大津町でパン専門店を運営している。
http://www.sankei.com/west/news/15
クボタは１４日、米粉を使ったパン生地の工場を熊本県菊陽町に新設すると明らかにした。
１２月に完成し、年内にも生産を始める。
コメの消費拡大を通じて農家の経営を後押しし、農機販売につなげる狙いがある。
地元の農家から専用米を調達する。生地は冷凍し、食品卸などを通じて全国に売り出す。
来秋にはクロワッサンやロールパンを製造する別工場も立ち上げる。投資額は計約６億円。
工場の運営は、肥後銀行などが設立したファンドと農機販売の中九州クボタ（熊本県大津町）が共同出資する
「熊本玄米研究所」が担う。同社は平成２５年１０月に設立、大津町でパン専門店を運営している。
http://www.sankei.com/west/news/15
6: 名無しさん＠１周年 2015/10/14(水) 20:25:42.66 ID:x0jXNnIY0.net
売れなくなった怪しいお米も使っちゃうのか？
7: 名無しさん＠１周年 2015/10/14(水) 20:29:11.55 ID:trfwcFHP0.net
米粉パンて生地を一回切るとつなぎにくいんだよ
だから小麦混ぜるんだけどそれなら米粉パンじゃないし
だから小麦混ぜるんだけどそれなら米粉パンじゃないし
9: 名無しさん＠１周年 2015/10/14(水) 20:32:42.84 ID:9mhFVJKp0.net
小麦アレルギーなんで嬉しい
10: 名無しさん＠１周年 2015/10/14(水) 20:34:25.29 ID:rc3M3JnX0.net
あほくさ、数年前に米粉事業なんて大失敗してるのに。
農家支援というよりはこれも利権がらみ
農家支援というよりはこれも利権がらみ
12: 名無しさん＠１周年 2015/10/14(水) 21:09:38.40 ID:pOXWxZ1Q0.net
だいたい小麦粉混じってるべ
13: 名無しさん＠１周年 2015/10/14(水) 21:17:47.33 ID:3R5iEsgZ0.net
正確にはグルテンだ
繋ぎは別にかたまりゃ何でもいい
繋ぎは別にかたまりゃ何でもいい
14: 名無しさん＠１周年 2015/10/14(水) 21:21:59.18 ID:+MDhB3Df0.net
二八そばみたいな感じなのかな>小麦粉入り米粉パン
独特の食感が結構いけるとは聞くから商売としてやっていけるんならこういうのもいいんだろうね
独特の食感が結構いけるとは聞くから商売としてやっていけるんならこういうのもいいんだろうね
16: 名無しさん＠１周年 2015/10/14(水) 22:56:06.83 ID:ueZowAK+0.net
米粉パン好きだからもっと普及させて欲しい
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