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沖縄県産「難消化米」試験栽培始まる

1: 名無しさん＠１周年 2015/02/27(金) 06:40:18.68 ID:evIJK5Ei*.net

2015年2月27日 06:27

　【名護】糖や脂肪の吸収を遅らせ、生活習慣病の予防につながる「難消化米」の県産品種の開発に取り組む沖縄科学技術大学院大学（ＯＩＳＴ）などの共同研究グループは２６日、開発中の苗の試験栽培を始めた。
プロジェクトコーディネーターの山田真久理学博士は、収穫が成功すれば２０１６年度中の品種登録を目指すとし、「県内の農家に作ってもらい競争力を高め、収益を上げる仕組みにつなげたい」と話している。

　難消化米は約３０年前に九州大学の佐藤光特命教授が開発。米などの炭水化物に含まれるブドウ糖の過剰摂取は生活習慣病の原因の一つだが、難消化米はブドウ糖に分解されにくい性質のでんぷんを多く含んでいる。

(記事の続きや関連情報はリンク先で)
引用元：沖縄タイムス http://www.okinawatimes.co.jp/article.php?id=104833

2: 名無しさん＠１周年 2015/02/27(金) 06:41:20.50 ID:5gfGh9+w0.net

おなかゆるくならないの？

3: 名無しさん＠１周年 2015/02/27(金) 06:45:36.72 ID:iqIpvlmA0.net

糖尿病食？

4: 名無しさん＠１周年 2015/02/27(金) 06:52:21.77 ID:mPan0V200.net

胃腸に悪そう

6: 名無しさん＠１周年 2015/02/27(金) 06:53:55.16 ID:v25+2PAb0.net

わざわざ消化吸収の悪いものを作るなんて矛盾してるよな　人間様は

7: 名無しさん＠１周年 2015/02/27(金) 06:54:23.70 ID:FH1G3xf3O.net

なんしょうかっ！

8: 名無しさん＠１周年 2015/02/27(金) 06:59:46.84 ID:BXrL7oXE0.net

独立するんだろ？
サトウキビしか食うもん無くなるんだから、いらん心配すんな。

9: 名無しさん＠１周年 2015/02/27(金) 07:01:05.75 ID:+rhVVU6a0.net

小麦でもやって、うどん県を救ってやれ

11: 名無しさん＠１周年 2015/02/27(金) 07:04:22.71 ID:7+vB5mbf0.net

栄養のない米ｗ
なんだかなー

12: 名無しさん＠１周年 2015/02/27(金) 07:04:51.30 ID:mY8HgxpU0.net

米は本来熱帯のものだが、
水の冷たい水田の方が美味しい。
沖縄米はコシヒカリから見たらクソ

14: 名無しさん＠１周年 2015/02/27(金) 07:16:23.82 ID:8oWe0qsz0.net

>>12
まずい米のほうが食が進まなくていいんだよ
沖縄に引っ越してからあらゆる食い物がまずくて健康になったわｗ

15: 名無しさん＠１周年 2015/02/27(金) 07:19:47.50 ID:ILVce+Mw0.net

>>14
でも沖縄って
デブ多いよな

13: 名無しさん＠１周年 2015/02/27(金) 07:14:31.59 ID:JeZrPn2z0.net

消化に悪すぎてもダメだと思うが。