収穫期に限れば、一般的には産地の集荷業者は農協に米を取られないように、概算金と追加払いを意識した価格を付けます。
最近は大手卸(普通の卸は全農とかから買ったりする)も集荷に乗り出していて、福井で神明がコシ14000円で集めてるって話を聞きました。
詳しい解説ありがとう!
米屋さんに売るのもいいですね
いえいえ。なんかステマみたいっすなw
米屋も大小業態が様々ですし、自分で言うのもなんですが怪しいのもいますので気をつけて下さい。
ここのところの飼料米による安い米の不足が
去年決定的になって全農ですら安い米が集まらなかった
全農に頼っていた大手の米屋も売れ筋と言うか予約受けている安い米を
こなすためには赤字でも米を集めなくてはならないのに
全農も安いのはないから売ってくれない
だから急遽大手の米屋も個人から集荷始まって
今年はそれにプラスして不作傾向だから大パニック
安い米しか買わない、大量に買うから圧力強い外食仲買に
振り回されてる
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