米・稲作

乾燥中の籾の水分ってどうやって計るのが精確なんですか

397: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/08/20(土) 06:15:09.26

乾燥中の籾の水分量はどうやって計るのがいいの？
ウチは、親がずっとそうやっていたので、手回し式の籾すり機で玄米にしてから「玄米」モードで計ってたんだけど、
恥ずかしながら「乾燥中モミ」モードっていうのがあることに最近気付いたもので。
どっちがいいんでしょう？

398: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/08/20(土) 06:51:00.10

>>397
乾燥中の籾は温度が高く、更に表面付近と内部の水分差も大きかったりするので、その分を補正して表示する後者で計れば良いと思う
ただし、長年培った勘でやってるほうが大きくミスはしないので、機械任せも程ほどに

400: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/08/20(土) 07:57:23.90

>>397
ケットの水分計だけど、
いつも玄米モードで測ってる。

取説見たら、
乾燥中モードは、簡易計測なので
仕上げ確認は、玄米モードでやれってあったので
玄米モードが、正確なんだろうと思って。

402: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/08/20(土) 08:29:32.75

>>400
玄米のが良い
乾燥中モードは補正かけてるから
結構数値が振れる

401: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/08/20(土) 08:17:06.20

乾燥機の水分計がアテになるからケットでの手計測はしなくなったな
井関の一粒君