1: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/09/11(日) 01:06:15.79 ID:CAP_USER9
沖縄県産生乳の生産が厳しさを増している。生乳の８割以上を取り扱う県酪農
農業協同組合（県酪）によると、今年４月以降の生乳生産量は、月ごとに１９４５～１６６２トンと
ばらつきがあるが、いずれも前年比約５％減で推移している。
県酪が生乳を売る県内主要乳業メーカー３社は断続的に牛乳の１日当たりの生産量を
制限している。酪農家が購入する北海道産乳牛が値上がりし、生産コストの負担に耐えかね、
酪農をやめて高値販売が続く黒毛和牛の繁殖に切り替える酪農家もいる。
県産生乳の生産減は「限界を超えた」（大手乳業メーカー）と頭を悩ませる。
県内メーカーの１社は「県産生乳のみでは今後の安定した供給に懸念がある」とし、
今年に入って乳製品のパッケージから「県産生乳使用」の表記を外した。他の２社も検討を進めている。
大手乳業メーカーの担当者は「これ以上価格が上昇すれば消費者の牛乳離れが進みかねず、
酪農振興と逆の結果になりかねない」と懸念した。
那覇市内のスーパーマーケットでは、８月後半から乳製品コーナーに品薄を知らせる案内文を張り出した。
棚は成分調整された加工乳や乳飲料を除き「牛乳」は品切れとなっていた。スーパーのバイヤーは
「例年は学校給食が休みになる夏休みは牛乳が余るが、今年は例年よりかなり少なかった。
９月に入っても、夕方以降は品切れがちだ」と厳しい状況を語った。
生乳生産が減る背景には酪農家が飼育する乳牛調達費用の高騰がある。県内酪農家が購入する
北海道産乳牛（初妊牛）の価格は今年８月、２０１２年同月比で２４万９千円高い７３万円と大幅に上昇。
生乳の生産コストが上昇する要因となっている。一方、県産の黒毛和牛の子牛価格は空前の高値が
続いている。酪農家の中には生乳生産から撤退し、飼育手法が近い和牛子牛の繁殖に転換する動きがある。
県酪によると昨年は酪農家が４戸減り、うち３戸は和牛生産への転換だった。
生乳の生産減は従来、酪農家の高齢化や飼料価格の高止まりが要因と指摘されてきたが、新たな課題が
出てきた形だ。県酪は「牛を増やす検討をしている農家もあり、一時的には回復すると見る。
ただ、コスト高の構造が変わらなければ、（和牛繁殖への転換は）続きかねない」と危機感を募らせている。
http://ryukyushimpo.jp/news/entry-353476.html
農業協同組合（県酪）によると、今年４月以降の生乳生産量は、月ごとに１９４５～１６６２トンと
ばらつきがあるが、いずれも前年比約５％減で推移している。
県酪が生乳を売る県内主要乳業メーカー３社は断続的に牛乳の１日当たりの生産量を
制限している。酪農家が購入する北海道産乳牛が値上がりし、生産コストの負担に耐えかね、
酪農をやめて高値販売が続く黒毛和牛の繁殖に切り替える酪農家もいる。
県産生乳の生産減は「限界を超えた」（大手乳業メーカー）と頭を悩ませる。
県内メーカーの１社は「県産生乳のみでは今後の安定した供給に懸念がある」とし、
今年に入って乳製品のパッケージから「県産生乳使用」の表記を外した。他の２社も検討を進めている。
大手乳業メーカーの担当者は「これ以上価格が上昇すれば消費者の牛乳離れが進みかねず、
酪農振興と逆の結果になりかねない」と懸念した。
那覇市内のスーパーマーケットでは、８月後半から乳製品コーナーに品薄を知らせる案内文を張り出した。
棚は成分調整された加工乳や乳飲料を除き「牛乳」は品切れとなっていた。スーパーのバイヤーは
「例年は学校給食が休みになる夏休みは牛乳が余るが、今年は例年よりかなり少なかった。
９月に入っても、夕方以降は品切れがちだ」と厳しい状況を語った。
生乳生産が減る背景には酪農家が飼育する乳牛調達費用の高騰がある。県内酪農家が購入する
北海道産乳牛（初妊牛）の価格は今年８月、２０１２年同月比で２４万９千円高い７３万円と大幅に上昇。
生乳の生産コストが上昇する要因となっている。一方、県産の黒毛和牛の子牛価格は空前の高値が
続いている。酪農家の中には生乳生産から撤退し、飼育手法が近い和牛子牛の繁殖に転換する動きがある。
県酪によると昨年は酪農家が４戸減り、うち３戸は和牛生産への転換だった。
生乳の生産減は従来、酪農家の高齢化や飼料価格の高止まりが要因と指摘されてきたが、新たな課題が
出てきた形だ。県酪は「牛を増やす検討をしている農家もあり、一時的には回復すると見る。
ただ、コスト高の構造が変わらなければ、（和牛繁殖への転換は）続きかねない」と危機感を募らせている。
http://ryukyushimpo.jp/news/entry-353476.html
2: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/09/11(日) 01:06:51.99 ID:K4RrtPv40
バター作れ
7: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/09/11(日) 01:14:30.69 ID:BmHBk4CO0
>>2
バター不足と言われ続けてるのに意地でもバターを作らないのはなぜなのか
バター不足と言われ続けてるのに意地でもバターを作らないのはなぜなのか
10: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/09/11(日) 01:17:28.23 ID:WqiiiEia0
>>7
畜産業保護のために生乳の価格が高く設定されているから
畜産業保護のために生乳の価格が高く設定されているから
8: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/09/11(日) 01:14:43.44 ID:ZcTByAAe0
粉ミルク輸入すればいいだろうが
13: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/09/11(日) 01:19:54.57 ID:HtoBnqwI0
チーズ作ってくれ高い
14: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/09/11(日) 01:20:18.57 ID:WYEcLsgV0
成人してしばらく飲まなかったら飲めなくなった
久しぶりに買ってなにこれ旨えって飲みまくったら30分も経たずにトイレに根が生えたよ
久しぶりに買ってなにこれ旨えって飲みまくったら30分も経たずにトイレに根が生えたよ
17: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/09/11(日) 01:24:14.05 ID:UwScGBy70
ニュージーランドからの関税撤廃で解決する
30: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/09/11(日) 02:17:41.70 ID:u5wkMwGR0
ニュージーランドとかにしてみりゃあ、
日本に市場を根付かせる好機になるかもな。
日本に市場を根付かせる好機になるかもな。
31: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/09/11(日) 02:35:12.07 ID:es3D8qzr0
牛乳はコストや鮮度の問題で輸出入が難しいんじゃなかった？
特に生乳は禁止されていたような
特に生乳は禁止されていたような
32: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/09/11(日) 02:38:52.57 ID:nM7JARwi0
バター不足解消のためにニュージーランド産のバターを緊急輸入したんじゃなかったの？
しかも関税を激甘にして
しかも関税を激甘にして
83: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/09/11(日) 13:09:50.76 ID:LlAeFeli0
この間もオーストラリア産牛肉高騰とかニュースあったしなあ
牛乳価格高騰とかなったら困るね
牛乳価格高騰とかなったら困るね
89: 名無しさん＠お腹いっぱい 2016/09/12(月) 17:56:14.97 ID:bIMaLt1w0
1リットル150円台の頃は毎日飲んでいたが、
180円台当たり前になって飲まなくなったな。
180円台当たり前になって飲まなくなったな。
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