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【農林水産省】「パックご飯」賞味期限２倍へ…技術開発を支援

1: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/12/10(日) 13:47:45.07 ID:CAP_USER9

「パックご飯」賞味期限２倍へ…技術開発を支援
2017年12月10日 10時23分
www.yomiuri.co.jp/economy/20171209-OYT1T50076.html

　農林水産省は、電子レンジで温めて食べる「パックご飯」について、現在半年程度の賞味期限を２倍以上に延ばすための技術開発を支援する。

　パックの気密性などを高めて、ご飯の味や品質を長持ちさせ、日本産米の輸出拡大につなげる。
　農水省や加工食品業者、大学などの研究機関が連携し、２０１８年度から研究を始める。関連経費を１８年度予算案に計上する。
　パックご飯の賞味期限は半年程度でも国内で消費するには十分だ。しかし、輸出する場合、輸出先の国で通関手続きに長時間かかり、賞味期限切れで廃棄されることもある。このため、ご飯を入れるパック用として、太陽光や空気を遮断する新素材を開発し、ご飯の品質劣化を防ぐ。
　パックご飯など加工食品製造業者は中小・零細企業が多い。個別で研究開発資金を用意するのは難しく、農水省が資金面などで支援することにした。
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14: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/12/10(日) 13:54:30.38 ID:xlPMeMFa0

>>1
どこの国の人が食べるんですか？

35: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/12/10(日) 14:23:09.05 ID:ufk+BnPp0

>>1
パックご飯って、あのトレイに入っているだけで美味しく思えない
かと言って、わざわざ茶碗に移しても洗い物が増えるだけ
存在自体が中途半端なんだよ！

3: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/12/10(日) 13:48:51.87 ID:9USYX7oV0

いつでも食べられると思うと、なかなか減らなくなるから、消費量減るね。

81: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/12/10(日) 18:13:57.74 ID:/xbEF29J0

>>3
ソースもろくに読めないゆとり

4: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/12/10(日) 13:48:53.33 ID:gWbwa2gR0

補助金って米よりうまそうだよなｗ

5: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/12/10(日) 13:48:56.29 ID:KIcUSO3m0

薬くせえんだよ
直せ

74: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/12/10(日) 16:23:12.32 ID:Hi6BFqDe0

>>5
ウーケ　って会社のは、薬臭くないよ。
騙されたと思って一度ためしてみて。

6: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/12/10(日) 13:49:15.94 ID:7PhzSDBY0

輸出って
灼熱のアスファルト上でコンテナを放置
してそう

19: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/12/10(日) 14:02:14.19 ID:kmNunRSy0

パックご飯利権か

20: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/12/10(日) 14:03:40.34 ID:NeV56bap0

加工したら、古古米だろうが業務米だろうがわからなくなるし
輸出も増えていいことずくめ

21: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/12/10(日) 14:03:47.27 ID:8TeihFgV0

１年サイクルに持ってけるなら、家庭の災害備蓄食として管理しやすくなるな

22: 名無しさん＠お腹いっぱい 2017/12/10(日) 14:04:22.49 ID:yKk3+RBw0

実際のとこ通常の保存環境なら期限から数年くらい過ぎても食べられるでしょ